50 ans d'expèrience
50 ans d'expèrience en four à bois, gaz et électrique.
France entière
En fonction de la formation j'interviens dans toute la France.
Formations adaptées
Que cela soit pour un four à bois, électrique ou gaz toutes les formations sont adaptées.
En accéléré
La formation peut-être en accéléré si la zone d'intervention est autour de Perpignan.
Ma devise
Le savoir faire pour le faire savoir
Qui suis-je
Cuisinier de formation et touche à tout en matière de restauration, je me suis orienté sur la cuisine Italienne par amour et passion de l’Italie. Après des années en tant que restaurateur avec toutes sortes de spécialités, du resto à la Francaise, au hamurger, la PIZZA a été le Coup de Coeur toute ma vie Fort de mes 50 ans d”expérience en four à bois, électrique ou gaz, j’en ai fait ma passion pour devenir pizzaiolo et en faire mon métier, et pourquoi pas donner l’envie de s’installer à son compte.